💬 Детское питание — нерентабельно. Взрослое — ничего, держится. Часть 2 Первая часть здесь. Вот и заводов «Пепсико» коснулась оптимизация У нас на территории два завода молочной продукции: один выпускает взрослое питание, второй — детское. И как вы думаете, какой стал нерентабельным? Правильно — детское. Удивительно, правда? Ему всего восемь лет, отстроен был по последнему слову техники и технологии. Сразу установили пять линий по изготовлению детского питания с непрерывными циклами фасовки. С учётом того, что кисломолочная продукция, хоть и детская, имеет цикличность и время на сквашивание и фасовку. Товарооборот был огромный. Но как это обычно бывает при сокращениях, первой убрали одну линию по изготовлению детских бутылочных йогуртов, потом вторую — с фруктами. И уже последние три года мы выпускали только детские творожки в разных расфасовках. Фасовали уже не каждый день, а через день. И этого оказалось много. Ещё с того года перестали закладывать деньги в бюджет на ремонт всей иностранной техники, которая использовалась. Ведь импортозамещение молочная промышленность на себе так и не испытала. А китайские аналоги не всегда подходили. А в этом году, в сентябре, и последние виды творожков будут выведены. «Пепсико» — конгломерат заводов. И если бизнес считает производство невыгодным, он его ликвидирует или сокращает. В нашем случае всё переводится на завод в Подмосковье, который и так их производит, но заберёт и наши заявки на эту продукцию. Персоналу объявили, что, возможно, будет переориентация на новые виды — высокобелковые продукты, которые сейчас пользуются огромным спросом. Но, как показала техника, которая отфильтровывает сам творожный продукт, это большой вопрос: а сможет ли? Будет ли спрос, и смогут ли загрузить линию, чтобы обеспечивать сменный график всего персонала? Плюс — это немалые капиталовложения на полную модернизацию фасовочных линий. Или всё пойдёт по другому сценарию — сокращение. И как сказала главная из отдела кадров при выступлении на собрании: надо сплотиться, объединиться и позитивно мыслить. Где-то уже такое слышали. Общаясь с коллегами со взрослого завода, с теми, кого сокращение не коснулось, понимаешь: по итогу молочная промышленность будет сворачиваться в нашем регионе. Концентрация заводов зашкаливает. Продукция, которая, на их взгляд, пользуется спросом, тоже будет выводиться. Но коллеги ещё спящие, не верят, что беда увольнений коснётся их. И любые движения в сторону профсоюза — бредятина, никому не нужная. Есть что рассказать? Пишите на editor@rotfront.org. Подписывайтесь на РТФ в TG | VK | Дзен | Пикабу #нампишут