👩🍼 Творог, который легко принять за торт Роспатент зарегистрировал ГУ «Заокский пластовой творог» - название теперь под защитой. Это традиционный продукт из села Заокское. Его делают пластами, промазывая каждый слой сливками. Выглядит как многослойный торт. Так местная технология становится не просто частью гастрономической традиции, а защищённым региональным брендом. 💡Заокский пластовой творог стал 13 брендом Рязанской области, получившим статус регионального.