🧬 От лаборатории до космоса: в новом подкасте «Менделеевская карта» Как прийти в науку, найти свою тему и применить знания о привычных продуктах питания в космической отрасли? Об этом рассказала студентка третьего курса кафедры пищевой безопасности и председатель Студенческого научного общества РОСБИОТЕХ Валерия Крутова. Валерия стала гостьей нового выпуска подкаста проекта «Менделеевская карта» в качестве молодого ученого и амбассадора проекта 🔬 В центре разговора — исследования куркуминоидов и их применение в космическом питании. Валерия поделилась тем, как пришла к своей научной теме, как проходят лабораторные исследования и почему вещества из обычной специи могут быть полезны космонавтам. Выпуск подкаста выйдет совсем скоро. Следите за новостями, чтобы не пропустить! Получить Менделеевскую карту можно на официальном сайте проекта: моямк.рф