Однажды летом, в горах, шеф-повара ресторанов Роза Хутор придумали кое-что особенное — три истории лета, которые можно попробовать на вкус! Они собрали свои любимые блюда, те, что готовят с особым удовольствием, только на время сезона и только в этих местах 🔜 🪻 В ресторане «Высота 2320» почувствуйте лето с характером Кавказа Запеченный адыгейский сыр с томатами, оджахури из говядины с молодым картофелем, морской окунь, обжаренный на углях и нектарины гриль с шоколадным кремом на десерт. Прямо под облаками! 🪻 «Груша» дарит по-настоящему солнечное настроение Паштет с вареньем из черешни, равиоли с креветками в цитрусовом биске и лимонный кекс с грушей и освежающим сорбетом из лайма. А еще здесь одна из лучших веранд с видом на горы! 🪻 В ресторане «Варежка» лето раскрывается через свежие вкусы Карпаччо из цуккини со сливочным кремом и кешью, тартар из креветок с биском из сладкого перца, овощной салат с манго и маракуйей, запеченная форель с киноа и тарталетка с персиком. 🟦Выбирайте свою историю — полное меню на канале @rosakhutor_rest