Познакомьтесь с летним меню на Высоте 2320 — первыми 🏔️ Там, где облака ближе, а горизонт шире, еда ощущается иначе. Шеф вдохновился Кавказом: его травами, традициями и вкусами: салат с форелью и черкесской грушей, окрошка на мацони, рапан с черкесской грушей, тава-кебаб с авелуком и цахтоном, томленые щечки с картофелем на углях. И в финале — виноградная баба с базиликовым сорбетом. Это не просто меню — это вкус высоты! 📍Роза Пик, Верхняя станция КД «Кавказский экспресс Полное меню и все гастро-новости курорта в одном месте ⤵️ @rosakhutor_rest