От первых навыков до выбора профессии: в Татарстане подросткам с инвалидностью помогают готовиться к самостоятельной жизни В Мензелинской школе-интернате для детей с ограниченными возможностями здоровья Республики Татарстан работает сыроварня. Под руководством опытных мастеров подростки изучают историю сыроделия и проходят все этапы производства. Учатся изготавливать не только сыр, но и йогурты, сметану, творог. При этом к качеству предъявляют серьёзные требования: все изделия проходят лабораторные испытания и получают декларацию о соответствии. Продукцию представляют на агропромышленных ярмарках и поставляют семьям, которым нужна адресная помощь. Обучение не ограничивается производством. Подростки пробуют себя в роли экономистов, маркетологов и дизайнеров: придумывают названия, разрабатывают упаковку. Проект, созданный по инициативе БФ «АК Барс Созидание» при поддержке Фонда президентских грантов, победил во Всероссийском отборе «Открыто для всех». Ребята установили рекорд России, приготовив адыгейский сыр весом более 46 килограммов. А в 2026 году площадка стала базой для регионального этапа чемпионата «Абилимпикс». За время работы обучение прошли почти 200 воспитанников учреждений со всей республики. Для каждого из них это стало возможностью научиться работать в команде, принимать решения, отвечать за результат, видеть, что их труд востребован и приносит пользу другим. Всё это важные шаги к большей самостоятельности и уверенности в будущем. #РеспубликаТатарстан ❤ Семья на первом месте MAX | Telegram | ВКонтакте