☝️Окрошка - только на квасе! ГОСТ на русскую кухню утвердили в России В документе прописали рецептуру 133 блюд - от борща до кулебяк. Так, например, гостовской стала окрошка именно на квасе,а не на кефире или минералке. О новом стандарте на международном форуме "Всемирный день качества - 2026" рассказал глава Минпромторга Антон Алиханов. Идея закрепить русскую кухню стандартом обсуждалась давно. Еще в мае 2025 года в Минпромторге заявляли, что видят большой потенциал в продвижении национальной гастрономии, и рабочая группа готовилась к созданию соответствующего документа. Проект стандарта был опубликован в апреле 2026 года: в него вошли борщ, окрошка, винегрет, колобок, а также салаты "Оливье", "Селедка под шубой" и "Мимоза". 📖 Рецепт окрошки из дореволюционной поваренной книги Любите окрошку? 👍 - обожаю 👎 - можно бургер? @rodinargru