Роспотребнадзор не готов идти на компромисс по вопросу нормирования мышьяка в морепродуктах Роспотребнадзор против разделения мышьяка на органический и неорганический. Это принципиальная позиция ведомства. Об этом в ходе аграрного комитета СФ во вторник, 3 марта, сообщил представитель Минсельхоза Евгений Кац, отвечая на вопрос о сбыте рыбопромышленниками глубоководных крабов. «Роспотребнадзор считает, что на уровне нашего отношения к безопасности человека решение о смягчении этого требования на внутреннем рынке не может быть принято», – подчеркнул он. Добавим, что действующие нормативы не делают разницы между мышьяком органического, неопасного для человека, происхождения и неорганического, делая недоступными для россиян: ряд глубоководных крабов и рыб, некоторые креветки, водоросли. Ежегодно внутренний рынок и российские экспортеры теряют до 160 тыс. тонн рыбной продукции. Попытка решить эту проблему в 2024 году отпраздновала 15-летний юбилей. @Ribfront #эксклюзив_рыбфронт