Media повестка RU

Российская индустрия рыбы и морепродуктов находится в глубоком кризисе. По словам Олеси Поповой, основателя компании Food Team, многие предприятия закрываются каждый день из-за резко снижающегося спроса. Причиной этому является резкий рост цен на рыбу и морепродукты, который за последние несколько лет составил от 100% до 250%. В результате готовая продукция стала практически недоступной для обычных людей, и теперь рыбу могут позволить себе лишь состоятельные граждане. Ситуация напоминает прошлое, когда семгу подавали лишь на праздничный стол, например, на Новый год. Важно помнить о рекомендациях Минздрава, который устанавливает норму потребления рыбы на уровне 28 кг на человека в год. Однако в 2026 году этот показатель еле достигнет 23-23,5 кг, и похоже, что в будущем даже эти цифры могут стать недоступными. Регулирование в этой сфере приводило к проблемам, и сейчас становится очевидно, что меры не принесли ожидаемых результатов.