Запасов красной икры на российском рынке достаточно, их хватит и до Масленицы, заверил обеспокоенных россиян председатель Рыбного союза Александр Панин. По его словам, в этом году наблюдается небольшой отскок, но цены все равно остаются высокими. Икра горбуши подешевела на 5% с начала года и на 13% в годовом сравнении, кижуча — на 6% и 7% соответственно, кеты — на 4% и 5%. При этом цены на икру нерки выросли на 13%. По прогнозу производство красной икры в России по итогам 2025 года составит около 13 500 т. Господин Панин, а что там с черной икрой? Благосостояние народа стабильно растет и красной икры на всех уже не хватает!!!