Производители молочной продукции начали официально предупреждать торговые сети о повышении отпускных цен — изменения вступят в силу уже с 1 ноября, сообщает «Фонтанка». Например, ГК «Галактика» уведомила ритейлеров о росте цен на свою продукцию на 3–9%, компания «Экомилк» — на 5%, а «Северная долина» — на 8%. При этом некоторые участники рынка подняли стоимость товаров еще в октябре: например, «Логика молока» повысила цены на 4,2%, а «Вимм-Билль-Данн» — на 5–11%. Причина — удорожание сырого молока, которое является важным фактором формирования себестоимости. По оценкам экспертов, с начала года стоимость сырья выросла на 15%.