Продукты с повышенным содержанием белка разогнали рынок молочных коктейлей, сообщают «Известия». В первом полугодии продажи категории выросли в 1,6 раза год к году, до 142,8 млн кг, а в денежном выражении — на 90%, до 32,1 млрд рублей, выяснили аналитики. При этом молочные коктейли с протеином стали самым быстрорастущим сегментом категории: их продажи за год увеличились в 415 раз, до 21 млн килограмм. Рост спроса связан с устойчивым трендом на здоровый образ жизни, в том числе на продукты с протеином. Дополнительным драйвером спроса стало распространение препаратов для снижения веса, в частности «Оземпика». Из-за подавления аппетита потребители чаще выбирают небольшие порции с высокой питательной ценностью.