Рецепт бутерброда «Студенческий». О таком бутерброде в девяностые мне рассказала бабушка, и с тех пор я его как-то иногда себе делаю. Кусочек хлеба, на который ты сыпешь соль и перец – вот и всё. Вкуснее всего с дарницким хлебом. Дарницкий хлеб я вообще люблю с детства. В девяностые, уже после развала СССР и танков у Останкино, я пожила в Брянске у бабушки с дедушкой. Тогда мы, москвичи, выживали как могли: вместо Яндекс.лавки нам приходилось идти в магазин ПЕШКОМ и покупать там продукты. Звучит жутко, знаю, но тогда были такие времена. Хлеб продавали в специальном магазине для хлеба, и он часто был горячим или тёплым. Донести домой такой хлеб, не куснув горбушку, было решительно невозможно. Честно, не помню, как я оправдывалась перед бабушкой – а оправдываться надо было именно перед ней, она у меня была математичка-замдиректора ПТУ (сейчас просто бабушка!) – но вроде бы в свое оправдание я обкусывала не все горбушки, а только некоторые… Рыба, потому что я в самолёте это делала. Рыбу солила не я.