В Miss You cafe на Петровке, 12 к Хэллоуину анонсировали бу-коллекцию. Шеф-кондитер Иляна Чернышева пополнила витрину ресторана тремя десертами. «Люмьер» (950 руб.) в виде свечи с пламенем на макушке состоит из лимонного бисквита, тропического мусса на основе юдзу, банана и меренги и многослойной начинки с кусочками ананаса. Все «упаковано» в корпус из белого шоколада. Фитиль тоже съедобный — он сделан из вафельной бумаги. Второй герой — десерт «BOO» (950 руб.) в форме объёмного белого привидения. Под нежным ванильным ганашем прячутся шоколадный брауни и двойная начинка: темный шоколад и вишневый кули. Фигурка стоит на хрустящей подложке из вяленой клюквы и вафельной крошки. В коллекции сладких сувениров также появились черные привидения (500 руб.) — мягкий, воздушный зефир, покрытый хрустящей, чуть терпкой оболочкой из темного шоколада. Miss You cafe Москва, Петровка ул., 12 +7 (495) 025-07-70 offer@missyou.ru https://missyou.ru/