Питчер Молли — кофейный киоск четвёртой волны. Это значит, что мы не просто продаём кофе. Мы работаем с полной прозрачностью: от того, кто вырастил зерно, до того, как оно попало в чашку. Мы выбираем локальных обжарщиков — Red Star Coffee, Roasted by Mia, Search Coffee, Сварщица Екатерина — потому что они разделяют этот подход и гарантируют стабильное качество. Мы регулярно проводим каппинги — чтобы исследовать мир кофе и искать то, что нам и вам по душе. На открытых каппингах вы можете лично познакомиться с обжарщиками, которые помогут вам избавиться от мысли, что вкус кофе — это что-то сложное и непонятное. Обучение, которое мы проводим, — это не просто знакомство с кофе. Это системные курсы, которые закрывают сразу несколько потребностей. Для тех, кто только начинает — возможность перестать бояться. Для тех, кто уже работает — шанс углубить понимание и найти свой подход к приготовлению. Для всех, кто просто любит кофе — пространство, где можно задать любой вопрос и получить ответ. Мы помогаем обжарщикам быть услышанными, а покупателям — не теряться в выборе. И в этом наша роль. м. ВДНХ, Академика Королёва, 3 Кофейный киоск Питчер Молли