Баранина в Казахстане постепенно превращается в главный индикатор состояния аграрной экономики. Только за 2025 год цена на это мясо взлетела на 29%. При этом поголовье овец так и не достигло советских показателей, а парадоксальная экспортная политика привела к тому, что казахстанское мясо для жителей Эмиратов обходится дешевле, чем для самих казахстанцев. В причинах мясного кризиса разбирался независимый эксперт Ерлан Каримов, сообщает Qaz365.kz со ссылкой economykz. В советский период Казахстан был одной из крупнейших овцеводческих республик. К концу 1975 года в стране насчитывалось 34,6 млн овец и коз, а в планах было довести поголовье до 50 млн. Однако реалии 2026 года иные: к марту численность овец составила всего 23,17 млн голов – почти на треть меньше уровня полувековой давности. Вместе со снижением поголовья стремительно растут цены. По официальной статистике, за последние 25 лет стоимость баранины выросла более чем в 14 раз: если в 2001 году тонна стоила 88,3 тыс. тенге, то сейчас 1,3 млн тенге. Источник:https://ru.qaz365.kz/ekonomika/21022-za-25-let-tseny-vzleteli-v-14-raz-ekspert-obiasnil-pochemu-baranina-stanovitsia-delikatesom/