Строительство Иркутской макаронной фабрики началось в 1932 году на территории предместья Глазково, на углу улиц Гоголя и Кругобайкальской (ныне — Терешковой). В 1935 году предприятие начало работу, а основным заказчиком продукции стала армия. К 1971 году фабрика выпускала уже 32 вида макарон. В 1993 году предприятие стало акционерным обществом и в 1994 году приобрело итальянскую технологическую линию FAVINI. Однако после дефолта 1998 года возникли перебои с поставками сырья, что привело к остановке производства. 18 января 1999 года на фабрике ввели внешнее управление, и в итоге предприятие признали банкротом. В 2002 году производство окончательно остановили, а здание продали новому собственнику, который не планировал выпуск макарон. В 2024 году последние сооружения бывшей фабрики снесли, а на их месте начали строить жилой комплекс. Красный Иркутск