Урожай картофеля в России снизился на 8,7%, спровоцировав рост розничных цен ❗️К началу октября 2026 года в России убрали 14,65 млн тонн картофеля, что на 8,7% меньше показателя прошлого года, следует из данных Росстата. В промышленном сегменте спад может достичь 11,5%, прогнозируют аналитики АБ-Центра и Картофельного союза. Главной причиной стало сокращение посевных площадей на 1,9%. Аграрии уменьшили их после падения цен и рентабельности в 2025 году, что отражает типичную цикличность овощного рынка. Снижение предложения уже повлияло на стоимость. В сентябре розничная цена картофеля выросла на 28,8% год к году, до 51 руб. за кг. Схожая динамика наблюдается у капусты, лука и свеклы, подорожавших в среднем на 27%. В Минсельхозе при этом уверены, что показатели продовольственной безопасности страны будут соблюдены. Эксперты предупреждают, что нехватка современных овощехранилищ у крупных агрохолдингов может привести к традиционному росту импорта в межсезонье, если торговые сети не обеспечат производителям гарантии сбыта отечественного урожая. 🏭 rcc.ru 🏭 rcc