🅾️ Смотрите в эфире РБК ТВ Юг На новом предприятии планируют выпускать муку для пиццы Президент Российского союза мукомольных и крупяных предприятий Игорь Свириденко – о строительстве нового технологически развитого предприятия и его перспективах: «Строительство передового, технологически развитого крупного предприятия повысит уровень продовольственной безопасности одного из крупнейших мегаполисов России и в целом благотворно скажется на ситуации в регионе. Кроме того, насколько я информирован, это предприятие будет не только производить муку массовых сортов, там планируется производство большого ассортимента муки для различных видов продукции. В частности, муки для пиццы, которая делается по итальянским технологиям и должна отличаться от обычной муки высшего сорта. Повышенное внимание именно к специализированной муке будет выгодно отличать это предприятие и позволит ему добиться определенных конкурентных преимуществ». Также в выпуске: ❓ Как изменились объемы производства муки на Юге и Северном Кавказе ❓ Как снижение цен на зерно влияет на мукомольную отрасль ❓ Что изменится с введением обязательной маркировки продукции 🅾️ Подробнее – в эфире РБК ТВ Юг А также на rostov.rbc.ru в 10:33, 14:33 и 17:10. В Краснодарском крае – в интерактивном телевидении Ростелекома на 39 кнопке и в приложении Wink. Архив прошлых эфиров ищите на нашем Youtube-канале и RuTube-канале.