РБК. Новости. Главное ✔

Mars начнет продавать новые версии M&M's, Skittles и Starburst без искусственных пищевых красителей, сообщает ABC News. Для окрашивания конфет компания будет использовать натуральные ингредиенты. Красный цвет получают из свекольного сока, желтый — из куркумы, зеленый — из смеси куркумы, свекольного сока и спирулины. Для оранжевого используют бета-каротин и каротиналы. Разработка новых формул и производственных процессов заняла более десяти лет. Сложности возникли, в частности, с синим и коричневым цветами M&M's, а также с фиолетовым оттенком Skittles. В апреле 2025 года Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) объявило о планах постепенно отказаться от синтетических красителей на основе нефти в продуктах питания. ▪️Канал РБК в «Максе» ▪️Приложение РБК для iOS и Android