⬜ Смотрите в эфире РБК ТВ Юг Виноградники перезимовали на пять баллов из пяти: как погода повлияет на урожай на Юге России 💬Главный технолог винодельни «Шато Алвиса» Николас Себастьян Раби — о климатических условиях января-марта и перспективах виноделия в регионе: «Виноградники перезимовали на пять баллов из пяти. Было оптимальное количество дождей, которое повлияло на хорошую влагозарядку почвы под виноградники. Умеренные морозы уничтожили большинство вредоносных микроорганизмов и насекомых, которые могут нанести ущерб лозе, что в свою очередь снизит потребность в обработке химическими средствами и позволит винограду развиваться более естественно. Вино из такого винограда отличается чистотой вкуса без посторонних привкусов, вызванных стрессами лозы. В целом климатические условия этого года не сильно отличаются от условий предыдущих лет. Умеренные морозы стояли несколько дней подряд не только ночью, но и днем, что не свойственно для этого региона. Это задержало сокодвижение в лозе, не дало ей раньше проснуться и позволило сохранить питание. Судя по развитию лозы, предполагается, что урожай 2026 года будет таким же, как и в прошлом году, примерно 30-35 тысяч тонн». 🟦 Также в выпуске: ⛔ Главный энолог винодельни «Шато де Талю» Франк Дюсенер – о запасах влаги и ожиданиях от урожая ⛔ Заместитель генерального директора по сельскому хозяйству агрофирмы «Южная» Иван Чурсин — о нетипичной холодной зиме и планах по сбору ⛔ Руководитель виноградарского подразделения «Абрау-Дюрсо» Андрей Ермаков – о морозах и отставании в работах на виноградниках ⛔ Главный энолог винодельни «Скалистый берег» Ирина Яковенко – о сокодвижении и прогнозах по сбору ⛔ Главный винодел хозяйства «Раевское» Алексей Сидоренко – об аномальном снеге и планах по сбору 🅾️ Подробнее — в эфире РБК ТВ Юг. А также на kavkaz.rbc.ru в 10:05 и 17:00. В Краснодарском крае — в интерактивном телевидении Ростелекома на 39 кнопке и в приложении Wink. Архив прошлых эфиров ищите на нашем Youtube-канале и RuTube-канале.