Наконец появились силы самому приготовить кофе. Особенно когда зерно ещё осталось, а то оно стало исчезать со скоростью света: активно готовимся к ПИРу и тому, что приедет 🙂 На Чашке захватили Колумбию Санта Ана от Курловича. На стенде кофе был прям смачным, а потом этот же кофе оказался у меня дома. Я решила взять в руки аэропресс, потому что что-то мне подсказывало, что с ним будет оч сладко. Впрочем, так оно и оказалось. Метод: inverted aeropress Рецепт: 🤩1.1.0 на Timemore C5 Esp Pro 🤩145 ppm по воде 🤩18 грамм кофе 🤩210 мл воды 94 °С ❤Сначала я разогрела аэропресс, после засыпала кофе и залила 45 мл воды. Размешала тщательно. Подождала 45 секунд и залила до вверха. Подождала 1:45 на таймере, закрыла плотно крышкой, перевернула аэропресс и продавила в течение 20 секунд. Кратко: 0-45-220 | 0-45-1:45-2:05 Тело получилось плотным, а на вкус как варенье ягодное. Есть лёгкая кислотность, но она быстренько уходит за сладость. Горечи удалось избежать, так что было весьма приятно пить 🔥 Призываю не забывать про аэропресс... Прикольная вещь, как ни крути.... Пособие для чайников #кофе #курлович