Насладиться вкусом байкальского омуля, попробовать запеченные буузы или освежиться варсем из пророщенной ржи — планируем поездки на гастрофестивали этим летом. Присоединяйтесь! Вас ждут дегустационные программы, неожиданные сочетания вкусов, авторские блюда, а также мастер‑классы и рецепты национальных блюд. Изучайте три ближайших события 👆 🥗 Гастрономический фестиваль северных традиций «Еда поморская» Архангельская область Свекольник с копченым лосем на простокваше, помакуха, смузи из щавеля или холодный огуречный суп с олениной — приходите пробовать новинки и стройте свой гастрономический маршрут. В 16 заведениях Архангельска, Северодвинска и Приморского округа вас ждут авторские блюда северной кухни, творческие, культурные и даже спортивные мероприятия, а еще подарки и призы — сумки, ланч-боксы, термосы! 🍵 Международный фестиваль национальной кухни «Быг-Быг» Удмуртская Республика Здесь в котлах бурлит ароматный суп, настаивается старинный варсь, а мастера делятся редкими рецептами. Попробуете перепечи, табани, пельмени, шаньги и кожыпоги, а также узнаете, каков на вкус виртырем, кыстыбей, шунянь, паронка и пуштые шыд. Оставайтесь на ночь: выбирайте гостиницу, палаточный городок под звездами или аутентичный кенос с ароматом полевых трав. Палатки и оборудование привозите с собой (рядом есть вода и удобства). Приобрести билеты можно на сайте фестиваля, для детей до 14 лет вход свободный. 🍕 Большой гастрономический фестиваль «Сытый Бабр» Иркутская область Каждый год площадь в историческом центре Иркутска превращается в большой фудкорт, где можно познакомиться с гастрономическими традициями народов России. Попробуете пиццу с сибирской олениной и жимолостью, радужную форель, запеченную на кедровой доске, и даже необычную пастилу из черемши! Выбирайте из более чем 300 локальных, семейных и мировых рецептов. Вход свободный. 👉🏻 Подписывайтесь на Путешествуем.РФ и присоединяйтесь в МАХ #ПоРоссии_Фест #ПоРоссии_ГастроТур