Квас, хлебный или белый, кефир, айран или даже березовый сок — в разных регионах России окрошку готовят по-своему. И каждый уверен, что именно его вариант самый правильный. Несмотря на вкусовые баталии по поводу заправки, есть ингредиенты, которые объединяют все вариации. Так, в тарелку отправляются нарезанные картошка, яйца, а еще свежие огурцы, редис, зелень и что-нибудь мясное. В честь Дня окрошки мы собрали рецепты со всей страны — необычные, сытные, освежающие и такие разные. Листайте карточки, выбирайте регион и удивляйте гостей на летнем обеде ☝🏻 👉🏻 Подписывайтесь на Путешествуем.РФ и присоединяйтесь в МАХ #ПоРоссии_ГастроТур