⚰️🇰🇵Продолжаем хронику тлена и умирания: на этой неделе после 13 лет работы объявил о закрытии паназиатский бар «Хон Гиль Дон», что на Пятницкой Вообще-то начинал он работать в Доме на набережной, в пристройке к лестнице на второй этаж, где в советские времена была парикмахерская (и я там стригся в конце 1980-х). Место придумал наш приятель Леша Авдеев — театрал, кулинар, житель Китай-Города, персона разных талантов, который с «Хонгильдоном» мог восприниматься как прокси-почка легендарной «Солянки» и спортбара «Джордж Бест». Спросили у Леши, является ли увеличение налоговой нагрузки на малый бизнес причиной закрытия, и получили дельный ответ: Причины закрытия самые прозаичные — резкое и длящееся сокращение нашей аудитории. Если сравнить месяц к месяцу, год к году (прошлый и этот, даже не лучший и этот), то это примерно минус сорок процентов. Народ беднеет, милорд. В то же время вся закупка растет. Такое положение, наверное, может себе позволить выдерживать премиальный сегмент, где публика, в принципе, очень условно смотрит на ценник, но весь условный недобитый средний класс стал существенно более тщательно планировать свои расходы, и в первую очередь под нож идут развлечения, к которым, собственно, относится и нишевый (в нормальном понимании этого слова) общепит, каковым мы и являлись. На всем этом фоне, справедливости ради, претензии к увеличению именно налоговой нагрузки звучат, вспоминая одно известное, ныне покойное медиа, как «у Гитлера некрасивые усы».