Совершенно перестал выходить за пределы своего района, потому обозревать новую гастрономию — сложно. Но и у нас, нет-нет да и да, что-то промелькнет. Вот попробовал два спешела. Вчера был зван на яблочный пирог с кленово-творожной глазурью, родом из сырношубска (см фото) по рецепту Оттоленги в авторском исполнении Филиппа Миронова. Как сказали бы парфманьяки: с нотками жатвы, первых опавших листьев и Яблочного Спаса в Ясной поляне. Бесценно. Сегодня сам зашел на картошку с лисичками и хот-дог с чоризо в шубке уже из печеных овощей. Их подают в Dodgy на Долгоруковской. Картошка похожа на чипсы Estrella, очень аккуратные рифленые дольки. Лисичек на порцию нормально. Хот-дог уже уверенный осенний, сытный и в меру острый. Лишний в нем только кетчуп. Но он как бы везде лишний. Я за это лето приготовил полторы картошки с лисичками и это так муторно всегда, что легче платить и успевать пока сезон. Хотя, у самого себя, разумеется, получается вкуснее. Оба удовольствия — 1200, сколько по-отдельности — не узнавал.