Нет, это не случайно найденная в углу склада баночка стартовавшего в 2021 году моего проекта «Проба». Это — свежайшая переварка одного из самых интересных сортов линейки: копченого доппельбока Probator, впервые сваренного совместно с @selfmadebrew аж пять лет назад и ставшего на сегодняшний день последним сортом «Пробы». Мощно, солодово, крепко, копчено и немного ностальгично — самое то в наступающие холода. Партия снова небольшая — чисто для ценителей стиля и любителей классики с твистом. Баночки уже разбегаются по барам и крафтовым магазинам. А если вдруг в вашем любимом заведении нет свежего «Пробатора» — требуйте, пусть привозят! Может, это повод таки возродить линейку и продолжить эксперименты?