Пророк России

❗️Конфликт в Иране привел к резкому увеличению цен на фисташки до рекордного уровня за последние несколько лет, что произошло на фоне возросшего интереса к продуктам, содержащим этот орех, включая шоколад из Дубая, сообщает Financial Times со ссылкой на аналитические данные. Иран, который производит около 20% мирового объема и занимает 25–30% в экспорте фисташек, столкнулся с серьезными трудностями при отправке своего урожая. Военные действия нарушили логистические цепочки, судоходные компании меняют свои маршруты, что приводит к задержкам и увеличению расходов, отмечает издание. Согласно данным аналитической компании Expana, в марте текущего года цена на фисташки составила около $4,57 за фунт (примерно 450 г), что является самым высоким показателем с 2018 года. Как указывает FT, интерес к фисташкам возрос в связи с глобальным спросом на шоколад из Дубая, который включает в себя фисташковый крем. Это также способствовало росту потребления других продуктов с добавлением фисташек.