🍆 Запеченные баклажаны с сырной начинкой 📝 Ингредиенты: Баклажаны - 4 шт Сыр брынза - 180 гр Моцарелла - 180 гр Сладкий перец - 100 гр Помидоры - 200 гр Зеленый лук - 30 гр Соль, перец, хмели-сунели 🔥 Приготовление: 1. Аккуратно отбейте баклажаны. Затем разрежьте баклажаны так, чтобы образовался кармашек. 2. Для начинки нарежьте мелко перец, помидоры и зеленый лук, смешайте с натертой моцареллой и специями. 3. Добавьте к этой смеси мягкую брынзу и хорошо перемешайте, посолите. Наполните этой смесью баклажаны и запекайте в духовке при 180 гр. в течение 40-45 минут. 4. Для доп. аромата и вкуса, приготовьте салат из мелко нарезанного красного лука, петрушки и чеснока, заправленный растительным маслом и солью. Выложите этот салатик на готовые баклажаны перед подачей. 🔹ПроRU_BY🔹МАХ Проголосовать за канал