Каждая поездка на фронт для нас начинается одинаково — с больших, румяных, невероятно вкусных пирогов. Мы всегда везём их, чтобы хоть на миг подарить ребятам чувство дома. Эти пироги — не просто выпечка. Это труд и тепло мастеров «Каравай-СВ». Сегодня мне посчастливилось побывать у них в гостях, увидеть производство своими глазами, пройтись по цехам. И это было потрясающе. Именно с этих пирогов начнётся и наша большая акция Женского движения ЕРМОСКВА «Вкус Заботы» ко Дню матери. Напомню: этот праздник отмечается в России в последнее воскресенье ноября — в этот раз это 30.11. День, когда хочется сказать всем мамам: мы рядом, мы помним, мы благодарим. В каждом окружном отделении партии наши активисты будут печь пироги для мам и жён наших героев — все кулинарные секреты мы уже освоили. Часть этих пирогов поедет к мамам участников СВО: к тем, для кого кухня — это крепость, а пирог — язык любви. Другая часть отправится в госпитали, где врачи и медсёстры заботятся о раненых так, будто это их собственные сыновья. Пусть в этот день у каждой мамы — дома, в госпитале, на передовой жизни — будет свой маленький кусочек света и тепла. А ещё мы познакомились с удивительными руководителями пекарни — Светланой Николаевной Макаровой и Николаем Ивановичем Панкиным. Два человека, которые делают своё дело с такой любовью, что, когда они говорят о тесте и хлебе, будто рассказывают о любимом ребёнке. Настоящее искусство и редкая отдача. «Каравай-СВ» — легенда отрасли. Уже больше 29 лет — среди лидеров хлебопекарных предприятий России. Ежегодно на всероссийских конкурсах здесь подтверждают звание «Лучший хлеб России», а на международных выставках получают высшие награды — золотые медали и Гран-при. В сутки предприятие выпускает около 200 видов хлебобулочных изделий: от классики до авторских рецептов. И нам показали некоторые из них. Я слушала и думала: любая хозяйка мечтает узнать новый кулинарный секрет — особенно если он способен поднять настроение нашим героям и их семьям. И здесь не могу не сказать главное. Этот день вообще стал возможен благодаря нашей волшебнице — Лене Хаустовой. Человеку, который умеет соединять людей, идеи и сердца. Лена, спасибо тебе огромное. Спасибо всем за вчерашний день. Хлеб — действительно всему голова. Но главное — в нём всегда есть сердце. Особенно когда его делают добрые руки. 🥰 Ирина Елифёрова Z. Подписаться