Рецепт самого вкусного торта который я смогла приготовить сама на кухне 🎂 Во первых это реально такая нежность, что крестная например, пришла в гости и съела аж три куска, хотя она ну вообще не сладкоежка. Один кусочек отправился к Олесе Шутке моему компаньону по всему творческому , и все остально мы съели сами Рецепт простой как три копейки, времени займет 30 минут, результат не оставит равнодушными — ПРОДАНО! И так сначала рецепт: Торт «Молочная девочка» Идеальный вариант, когда хочется домашнего уюта с красивой подачей реал Коржи Сгущённое молоко — 380 г Яйца — 100 г (2 шт.) Мука — 130 г Разрыхлитель — 10 г (целый пакетик) 1. Смешайте сгущённое молоко и яйца до однородности. 2. Добавьте просеянную муку заранее смешанную с разрыхлителем, аккуратно перемешайте. 3. Тесто получается жидким, но не очень, когда проводишь по тесту должны оставаться следы. Если добавите муки много, они не поднимутся! 4. На пергаменте нарисуйте круги (примерно 18–20 см)я делала на глаз…., распределите тесто тонким слоем. 5. Выпекайте при 180°C около 5–7 минут до лёгкого золотистого цвета. Я ставила два противня сразу, и засекала время для каждого коржа на 7-8 минут 6. Остудите коржи, и не кладите их друг на друга — прилипнут. Лучше отделять их пленкой или пергаментом Крем простейший: Творожный сыр — 400 г Сливки 33–35% — 500 г Сахар — 100 г Экстракт ванили — 10 г 1. Холодные сливки взбейте с сахаром до мягких пиков. Я держу сливки до в холодильнике и немного в морозилке. Венчик тоже делаю холодным и миску для взбивания тоже! Тогда сливки будут правильной консистенции 2. Добавьте творожный сыр и ваниль. 3. Аккуратно взбейте до плотного, однородного крема, не мешайте очень долго, просто смешайте маску в однородную . Божественная сборка: 1. Промазывайте каждый корж кремом. Не жалейте крем! 2. Соберите торт, выровняйте кремом сверху и по бокам. 3. Уберите в холодильник минимум на 4–6 часов, лучше на ночь. Я украсила торт малиной, и так же добавила в начинку много клубники Вся продуктовая корзина вышла на 2200₽ , с учетом того что это была лавка, то в обычном Ашане эта же корзина была бы 1000₽ я уверена…. Отрываю от души! Спасибо Карине Истоминой что когда то пекла такой торт, а я вдохновилась и мы с дочкой тоже приготовили такой же сами! Цомк 🎂 САМОЕ ГЛАВНОЕ ОСТАВЬТЕ ТОРТ ПОД ПЛЕНКОЙ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ НА 12 часов. На ночь! Иначе он будет уебанским, чао!