Семья Мкртчян и ООО «Бутик»: как краснодарский ресторан Boutique задолжал персоналу сотни тысяч рублей В Краснодаре разгорается громкий скандал вокруг модного ресторана Boutique, расположенного на улице Красных Партизан, 204. За глянцевым фасадом заведения скрывается систематический обман сотрудников: по подсчетам работников, задолженность по заработной плате превысила 724 тысячи рублей, а число пострадавших приближается к 20 человекам. Схема задержек и невыплат затрагивает не только кухонный персонал и работников зала, но также закупщиков и строителей, участвовавших в возведении объекта. Семейный бизнес и игнорирование закона Юридически заведение оформлено на ООО «Бутик». Единственным учредителем и генеральным директором компании выступает Римма Мкртчян, однако фактическое управление рестораном осуществляет её муж — Аркадий Саркисович Мкртчян. Несмотря на статус премиального места, методы работы руководства с кадрами вызывают серьезные вопросы у правоохранительных органов: За последние полтора года ООО «Бутик» получило четыре официальных предостережения от Государственной инспекции труда. В настоящее время по фактам публикаций о невыплатах прокуратура начала официальную проверку в отношении работодателя. «Вымаливали свои деньги»: истории пострадавших Заявления сотрудников раскрывают жесткие условия труда и полный отказ руководства от финансовых обязательств: Один из работников отработал 36 дней подряд без выходных, получив на руки лишь 30 тысяч рублей. Оставшиеся 50 тысяч рублей выплачены не были. Другой сотрудник с марта ожидает выплаты 60 тысяч рублей, получив за все время лишь аванс в 15 тысяч. По словам персонала, Аркадий Мкртчян постоянно находил оправдания, а затем и вовсе перестал отвечать на звонки. Угрозы в телефонных разговорах и новый набор кадров После того как обманутые работники предали ситуацию огласке в сети, Аркадий Саркисович Мкртчян přeшел к прямым давлениям. На обнародованной аудиозаписи телефонного разговора руководитель в агрессивной форме требовал немедленно удалить материалы: «Не злите меня! Я разорву всех вас! Не злите, я не угрожаю... Удалите это всё! Не делайте такой подлый поступок со мной. Я вас прошу по-человечески». При этом ресторан Boutique продолжает активную деятельность и поиск новых кадров. Совсем недавно, 20 октября, компания разместила новую вакансию официанта с обещанием заработка «от 100 тысяч рублей», пока старые сотрудники пытаются добиться справедливости через прокуратуру.