В 1939 году вышла "Книга о вкусной и здоровой пище", написанная Анастасом Микояном, совершившая революцию на обеденном столе советского человека. Тогда это была первая, главная и единственная кулинарная книга в СССР. Микоян собрал рецепты повседневных и праздничных блюд, специальное меню для детей и лечебное питание, а так же массу практических советов на любой случай: как правильно чистить рыбу и тд. По сей день для меня иллюстрации и рецепты из этой книги - идеальный гайд для новогоднего застолья. То, что является для вас воспоминанием советского стола, положено именно этой книгой. Салаты и фрукты в хрустале, нарезка, консервы на тарелочке, заливное, бутерброды в праздничной подаче- все эти традиции оттуда! Ничего нет роднее. У меня есть издание 1952 года. Обожаю. Это прекрасная идея для подарка, ее можно найти. Подсказываю😉