Даже во время #ПолевыеПрогулкиСэкспертом в парке «Ближняя Дача» мы не забываем о Кабачковом Спасе. Итак, друзья, если вы уже перепробовали все варианты по спасению из кабачкового плена, то у нас для вас есть план по их ликвидации и депортации. 💡 Тактика «Внедрение» на недельку. В этих блюдах кабачок полностью теряет свою текстуру и вкус, маскируясь под обычные продукты. 🥒 Понедельник - котлеты-обманки. Заменяем около 30% фарша на натёртый и хорошо отжатый кабачок. Котлеты становятся сочнее, а подмена остаётся нераскрытой. 🥒 Вторник - Маскировочный шоколадный кекс (Брауни). Мелко натертый кабачок вмешивается в шоколадное тесто. При выпечке он полностью растворяется, делая кекс нежным и влажным, а под натиском какао и сахара напрочь теряет свой овощной вкус. 🥒 Среда - Итальянский соус «Анти-овощ». Мелкие кубики кабачка тушатся с луком, чесноком и томатами в собственном соку, а затем превращаются блендером в однородное пюре. 🥒 Четверг - Сливочный суп «Шпион». Кабачок варится с картофелем и плавленым сырком (или сливками). После блендера получается нежный крем-суп, где кабачок успешно выдает себя за дорогую спаржу. 🥒 Пятница - Куриные оладьи с секретом. Рубленое куриное филе смешивается с тертым кабачком, яйцом и ложкой муки. Кабачок делает куриную грудку сочнее и тихо выполняет свою миссию. 🥒 Суббота и Воскресение - Выходной. 💡 Тактика «Гуманитарная помощь» Если у вас всё еще остались излишки кабачка, то в силу вступает финальный этап. Никогда не говорите человеку, что это подарок. Потому что слово «подарок» создаёт надежду, а кабачок - это сельскохозяйственный сюрприз. Самое главное - не вручать кабачок в руки. #ПоложилПозвонилУшёл. 🏃🏻♂️➡️ Потому что настоящий дачник не избавляется от кабачков - он создаёт им новые семьи.👩🏼🍼 #ЗабавыПолей #КабачковыйСпас #КабачокКаждыйДень #СоздаёмСемьи