Пышечные в центре внимания: новые владельцы и перспективы Совладельцы холдинга "Адамант", Михаил Баженов и Евгений Гуревич, вошли в капитал петербургских компаний общепита — "Пышечка №1" и "Пышечка На Грибоедова". Эти приобретения подчеркивают их давние партнерские отношения с Ginza Project. Выручка "Пышечки На Грибоедова" в 2025 году составила 18,5 млн рублей, а "Пышечки №1" увеличилась на 50%, достигнув 38,9 млн рублей. Эксперты отмечают, что перераспределение бизнеса связано с изменением состава собственников. Однако формат пышечных все еще вызывает сомнения в своей массовой привлекательности. #НовостиПетербурга #Общепит #Адамант #Пышечка Piter News 24 — Подписаться