Перерождение Ronin: побывали на презентации нового меню от нового шефа в азиатском бистро в «Особняке Юргенса» Кухню азиатское бистро на крыше исторического особняка Юргенса возглавил Александр Горяйнов, который ранее творил в таких местах, как «48 Стульев», Lotus Bistro и Persimmon. В совершенно новом меню, где гармонично сочетаются азиатские и европейские вкусы, — суши и хэндроллы, тартары и крудо, блюда с японского угольного гриля «робата», наваристые рамены и несколько вкусов гёдза. Наши фавориты: ▪️Брокколи фри с трюфельно-кунжутным ▪️Томаты кимчи ▪️Маринованные грибы моэр ▪️Тартар из говядины с шиитаке и трюфельным соусом ▪️Татаки из тунца с соусом карри и бататом фри ▪️Гёдза с чёрной треской и перечным соусом ▪️Говядина, приготовленная и гриле робата с японским бульоном тарэ Посмотреть меню 🕒 12:00–23:00 📞 +7 (812) 317-15-55 📍 ул. Жуковского, 19, 6 этаж Подписаться | Мама, я в Питере