Россияне могут есть крупу и фасоль, если не хватает денег на мясо, заявили в Финансовом университете при Правительстве РФ. Россиянам из-за резкого подорожания курятины придется пересматривать рацион и восполнять потребности в белке за счет более доступных продуктов, заявила экономист Финансового университета при правительстве РФ Ольга Климова. Картофель, фасоль, горох и чечевица богаты белком и могут заменить мясо, считает доцент-экономист Ольга Климова. Также, чтобы сэкономить, можно сокращать порции, искать скидки и акции или выбирать более дешевые части туши. Дельный совет.