🔥Расписание финала Russian Coffee Cup 2026 26 и 27 октября на площадке КОФЕ. ЧЕМПИОНАТЫ состоится финал Russian Coffee Cup 🏆 14 команд, которые показали лучшие результаты на региональных отборочных, выступят перед судьями и зрителями и сразятся за звание лучшей кофейни России! Чемпионат пройдёт в два этапа: 🟠Первый этап: презентация кофейни Командам нужно презентовать кофейню, приготовить 2 авторских напитка и раскрыть тему финала, которая меняется каждый год. В этом сезоне чемпионат максимально приближается к реальным условиям работы кофейни и завершает цикл 7P (place, price, product, people, process, physical evidence и promotion). Тема этого года — promotion / продвижение. Задача команд — представить идею и концепцию сезонной кампании для одного из четырёх сезонов: лета, осени, зимы или весны. Также участникам нужно приготовить два авторских напитка: кофейный и кофейно-молочный. 🟠Второй этап: ALL IN В этот этап пройдёт 10 команд. Участникам нужно приготовить один авторский напиток из того, что будет в чёрном ящике. Все ингредиенты команды получат непосредственно перед выступлением, после чего у них будет всего 2 минуты, чтобы обсудить рецепт. ➡️По итогам двух этапов определится команда-победитель, которая получит звание лучшей кофейни России 2026 и отправится в поездку мечты в Токио на выставку World of Coffee 🇯🇵