Новогодние сладкие подарки на центральных витринах магазинов навязывают нам идею, что тыквы – от лукавого, но мы не сдаемся и продолжаем брать от осени все! Например, эти нежнейшие тыквенные вафли, которые любит вся моя семья. Сохраняйте рецепт и воплощайте в жизнь, пока сезон тыкв не закончился! На 8 вафель нам потребуется: • 160 грамм пюре тыквы (баночное тоже отлично подходит); • 1 яйцо; • 70 мл кефира; • 100 грамм муки; • 40 грамм сыра; • ½ ч.л. разрыхлителя. Феячим: Соединяем пюре тыквы, яйцо и кефир. Перемешиваем. Добавляем муку, разрыхлитель и натертый сыр. Перемешиваем до густого теста. Выпекаем в разогретой и смазанной растительным маслом вафельнице 5–7 минут до готовности. Обалдеть как вкусно подавать с творожным сыром, слабосоленой рыбкой и яйцом на завтрак!