В России зафиксирован бум на так называемую «дофаминовую еду» — продажи продуктов со сверхъяркими и странными вкусами вроде пельменей с том-ямом или чипсов с кимчи выросли на четверть. Дофамин — гормон предвкушения и поиска новизны. Встречая на полке непривычную комбинацию, мозг воспринимает ее как заманчивый эксперимент, заставляя нас совершить покупку ради быстрого эмоционального всплеска. Налицо классический «эффект губной помады»: в условиях тревоги и жесткой экономии дешевые яркие впечатления становятся доступным способом снизить фоновый стресс. Однако эффект новизны быстро сгорает, превращая «дофаминовые» эксперименты в краткосрочную маркетинговую уловку. 💊 BIG PHARMA