Экономия на продуктах питания приводит к качественному обеднению рациона россиян, предупреждают диетологи. Покупая меньше мяса, рыбы и творога, люди переходят на более доступные углеводы — макароны и крупы. Такой дисбаланс вызывает «скрытое голодание»: организм получает калории, но испытывает острый дефицит аминокислот и микронутриентов. Углеводный перекос чреват нарушением работы гормонов сытости, грелина и лептина. Без белка чувство сытости быстро исчезает, провоцируя хроническое переедание и метаболические сбои. Чтобы избежать белкового дефицита при скромном бюджете, стоит активно включать в рацион доступные альтернативы: яйца, а также растительный белок из чечевицы, фасоли и гороха. 💊 BIG PHARMA