Регулярное употребление кофе снижает уровень стресса, депрессивных проявлений и импульсивности за счет изменения состава и активности кишечной микробиоты. При этом положительный эффект на микробиом наблюдался как от обычного кофе, так и от декафа. Ученые выяснили, что полифенолы кофе работают как пребиотики, стимулируя рост полезных бактерий, которые вырабатывают метаболиты, влияющие на ось «кишечник-мозг». Очевидно, что благотворное влияние кофе на психику намного сложнее, чем просто временный стимулирующий эффект кофеина. 💊 BIG PHARMA