Если вы только что поели, но через полчаса рука снова тянется за перекусом, часто дело не в «слабой воле». При ограничениях в питании организму может остро не хватать холина (витамина B4) — главного ресурса для передачи сигналов насыщения от кишечника к мозгу. Из холина синтезируется ацетилхолин — нейромедиатор, который стимулирует моторику ЖКТ и активирует блуждающий нерв. Именно по этому каналу в мозг отправляется своевременный сигнал: «Пища поступила, пора выключать аппетит». Если холина мало, — импульс запаздывает, и организм продолжает требовать калории. Вдобавок холин нужен печени: он участвует в выведении из нее жиров, защищая от жирового гепатоза. А добрать его легко из обычных продуктов — например, добавив в рацион всего одно куриное яйцо в день. 💊 BIG PHARMA