Популярный сахарозаменитель сорбит, который часто можно встретить в диетических сладостях и жвачке, оказался не таким уж безвредным. Исследователи выяснили, что систематический прием сорбита приводит к снижению уровня защитной микрофлоры кишечника. В процессе метаболизма сорбит перегружает ферментативные системы ЖКТ и вызывает микровоспалительные процессы в эпителии кишечной стенки. Это может спровоцировать синдром раздраженного кишечника и нарушить всасывание ключевых микроэлементов. Так что «диетический» не всегда означает абсолютно безопасный. 💊 BIG PHARMA