Популярные альтернативы коровьему молоку — овсяное, миндальное и кокосовое — могут ускорять развитие кариеса. В растительных напитках часто больше простых сахаров и углеводов, при этом отсутствует естественная защита эмали. Коровье молоко содержит казеин и кальций, которые создают на зубах минеральную пленку и предотвращают вымывание эмали. В растительном же заменителе при обработке крахмал расщепляется до мальтозы, а отсутствие казеина оставляет зубы беззащитными перед кариесогенными бактериями. А если от молочных продуктов отказаться полностью, то без правильной замены можно заработать и дефицит кальция, что чревато куда большими проблемами, чем один кариес. 💊 BIG PHARMA