Стоит попробовать: брискет в Tootsie Советует лайфстайл-редактор «Бумаги» Сережа. Первый ресторан Tootsie открыли на Васильевском острове в 2019 году, а в 2020-х его филиал заработал на Загородном. Заведения названы в честь легенды американского барбекю Тутси Томанец, а в меню собрали преимущественно блюда «одноэтажной Америки»: мясо из смокера, бургеры, стейки и так далее. Интересных позиций хватает (например, ценителям сытных супов очень рекомендую техасскую похлебку), но главное предложение тут — брискет (1 990 рублей). Копченое мясо закупают у производителя Saint-Brisket и доводят до готовности в ресторане: его подают с соленьями, булочкой и соусом барбекю. 💚 «Бумага. Выходные»: мы собрали рекомендации, чтобы вам оставалось только выбрать. Подпишитесь на канал