🍬 Конфеты дореволюционной формы смогут попробовать петербуржцы В доме Брюллова на Кадетской линии, 21 нашли формы для мармеладных конфет начала XX века, рассказала реставраторка Ксения Сидорина. С них сделают копии и будут продавать конфеты дореволюционной формы в кофейнях, которые появятся в доме Брюллова. Формы для конфет. В доме Брюллова нашли одиннадцать форм — некоторые из них совпадают с дореволюционными описаниями керамических форм для конфет. Команда реставраторов уже залила в них шоколад, сделала конфеты и попробовала их, но затем оказалось, что формы предназначены для мармелада. Для клиентов кофеен подготовят копии из безопасных пищевых материалов. Не все старинные вещи, найденные в доме Брюллова, берут в музей, поскольку многие из них — «типичные», отмечала ранее Сидорина. «Брюллофт». Основатель «Голицын Лофта» Александр Басалыгин реконструирует исторический дом архитектора Александра Брюллова на Васильевском острове, чтобы открыть в нем арт-кластер «Брюллофт». «Бумага» подробно рассказывала о проекте в прошлом году. Команда реставраторов, сделавшая конфеты, чистит и укрепляет изразцы 17–18 веков, найденные в доме Брюллова, чтобы сделать из них панно, которое вернут в историческое здание. Фото: телеграм-канал Ксении Сидориной 🔗 💚 Подписывайтесь на «Бумагу» и предлагайте новости