ПАНКИН

Русский каравай попал в рейтинг топ-50 лучших видов хлеба со всех уголков Земли. Список составил CNN Travel. Туда же внесли грузинский хачапури, армянский лаваш и узбекскую лепешку нон из тандыра. В мире очень большой интерес к русской кухне - борщу, пельменям, холодцу, окрошке, блинам с начинкой и тд.. В России, слава Богу, нашу же кухню, хоть и медленно, но продвигают. Да, обойти повсеместные чайханы сложно. Но правильные шаги делаются. С удивлением узнал, что даже ежегодный Российский ресторанный фестиваль проводится. Идеологом выступает Александр Сысоев, который организует еще несколько разных гастрофестивалей. Ставка именно на развитие русской гастрономии. Много сейчас рассуждений, как нам научиться экспортировать русский образ жизни за рубеж. Начать можно с еды. Почему бы не организовать международный фестиваль русской кухни?