#oystergirl У меня накопилось устричного контента 🦪🦪🦪 Во-первых, в книжном Пиотровский увидела книгу «Код устрицы» Дэна Мартино (перевод). Конечно, я сразу написала устричному сомелье Регине Борисовой ♥️ с вопросом: Стоит ли брать в свою библиотеку? Спойлер — да! Хороший перевод, без ляпов, что в теме устриц уже достижение. Единственное, что смутило — название этой книги в оригинале звучит так «Книга об устрицах: хроника самых удивительных моллюсков мира — прошлое, настоящее и будущее», что больше соответствует содержанию, нежели «загадочная история деликатеса». Загадок здесь никаких нет, все как раз наоборот очень понятно. Ну и в предисловии научные комментарии кандидата биологических наук, а вроде как хочется что-то ближе к гастрономии. В остальном — берем! Регина, спасибо за быстрый обзор 🦪