Вечерний Лошманов

@panikadilo · food · Russian · active

Subscribers 15.2K tracking since 20 Oct
Reach per post (ERR) 16.4%2.5K avg views
Posting 9.2/day last 17 hours ago
Reactions per 1K views 13.7 ❤ 🔥 😁

Рассказывал уже об этой сделанной в Чите красоте — «Поваренная книга, или Опытные: кухмистер, кондитер, декабрист, его жена и некто Смольянинов», — а вот как она выглядит внутри. На отличной тёплой на ощущения бумаге, с вклейками-репринтами страниц из старинных книг, с отличными иллюстрациями. Поводом для книги — а до этого для одноимённой выставки в Забайкальском краевом краеведческом музее — послужила найденная на одном из читинских чердаков рецептурная рукопись. Пятью разными почерками переписанная от и до изданная в 1818 году книга «Новейшая и подробнейшая, со всякою точностию обработанная поваренная книга, или Опытные: кухмистер, приспешник, кандитор и дистиллатор». Вероятно, происходит она из дома Семёна Смольянинова, читинского горного начальника, который много помогал попавшим в Читу декабристам и их семьям. Книга — это и красочный рассказ о быте и жизни декабристов в Забайкалье, о судьбе их детей, о том, как они выращивали невиданные для края овощи и изучали край; и сборник старинных рецептов — в том числе адаптированных под нынешние условия современными шефами; и мастерски сделанный альбом с экспонатами музея. Знаю, что каким-то образом книгу можно заказать с доставкой в Москву: читатель, автор канала «Меню, пожалуйста», так сделал.

Views over time

01K2K3K28 Sep 12:2720 Oct 05:302.9K28 Sep 12:27: 0 views20 Oct 05:30: 2,860 views
Snapshots we took after posting.
WhenViews
28 Sep 2026, 12:270
20 Oct 2026, 05:302.9K

Who shared this post

Posts in other channels we index that link to this one. (Forwards with a hidden source can't be traced.)

Nobody yet.